{"id":32335,"date":"2026-05-16T17:13:25","date_gmt":"2026-05-16T15:13:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/?p=32335"},"modified":"2026-05-16T17:13:29","modified_gmt":"2026-05-16T15:13:29","slug":"hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/","title":{"rendered":"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ben je ooit in <a href=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/\">Boedapest<\/a> geweest en heb je daar een heerlijke schnitzel, goulash of stoofpot gegeten met een frisse komkommersalade met zure room erbij? Dan weet je precies waar we het over hebben. Deze simpele Hongaarse salade lijkt misschien bescheiden, maar geloof ons: hij steelt vaak bijna de show van het hoofdgerecht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het goede nieuws? Je hoeft niet opnieuw naar Hongarije te vliegen om ervan te genieten. Je kunt deze klassieke Hongaarse komkommersalade namelijk heel eenvoudig thuis maken. Het kost bijna geen tijd, de ingredi\u00ebnten zijn goedkoop, en het resultaat smaakt alsof je weer op een gezellig terras in Boedapest zit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Waarom is deze salade zo populair?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Hongarije wordt deze salade vaak geserveerd naast zware en warme gerechten. Denk aan schnitzels, worstjes, goulash of geroosterd vlees. De frisse smaak van de komkommer gecombineerd met zure room, knoflook en een klein beetje azijn zorgt voor een perfecte balans.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het klinkt simpel, maar juist dat maakt het zo goed.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voor ongeveer 2-4 personen heb je nodig:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 komkommer<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleine ui<\/li>\n\n\n\n<li>0,5 eetlepel zout<\/li>\n\n\n\n<li>1 eetlepel suiker<\/li>\n\n\n\n<li>1 eetlepel azijn<\/li>\n\n\n\n<li>1 dl zure room<\/li>\n\n\n\n<li>1 teentje knoflook (geperst)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bereiding<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Stap 1: Snijd de groenten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Snijd de komkommer en de ui in hele dunne plakjes. Hoe dunner, hoe beter. Veel Hongaren gebruiken zelfs een mandoline om bijna doorzichtige plakjes te maken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doe alles in een kom en voeg het zout toe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Stap 2: Laat het rusten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laat het komkommer-ui mengsel ongeveer 30 minuten staan. In deze periode trekt het zout veel vocht uit de komkommer. Dat is precies de bedoeling.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Stap 3: Maak de dressing<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meng ondertussen in een aparte kom:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>de zure room<\/li>\n\n\n\n<li>de suiker<\/li>\n\n\n\n<li>de azijn<\/li>\n\n\n\n<li>de geperste knoflook<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roer alles goed door elkaar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Stap 4: Knijp het vocht eruit<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na 30 minuten zit er veel water in de kom. Knijp nu voorzichtig zoveel mogelijk vocht uit het komkommermengsel. Dit voorkomt dat de salade waterig wordt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Stap 5: Mix alles samen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voeg de dressing toe aan de komkommer en ui en meng alles goed door elkaar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zet de salade daarna minstens \u00e9\u00e9n uur in de koelkast. Koud smaakt deze salade namelijk het allerlekkerst.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Extra tips<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wil je de salade nog authentieker maken? Strooi er dan een klein beetje paprikapoeder overheen voordat je hem serveert. Sommige Hongaren voegen ook wat zwarte peper toe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deze salade smaakt geweldig naast:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wiener schnitzel<\/li>\n\n\n\n<li>Goulash<\/li>\n\n\n\n<li>Gegrild vlees<\/li>\n\n\n\n<li>Aardappelgerechten<\/li>\n\n\n\n<li>Barbecuegerechten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Waar kun je dit in Boedapest eten?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als je opnieuw naar Boedapest reist en de echte versie wilt proeven, probeer dan populaire Hongaarse restaurants zoals <a href=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/restaurants\/restaurant-aszu\/\">Asz\u00fa Restaurant<\/a> of <a href=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/restaurants\/hungarian-restaurants\/rezkakas-bistro\/\">R\u00eazkakas Bistro<\/a>. Daar krijg je vaak precies zo\u2019n frisse komkommersalade als bijgerecht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het is misschien geen wereldberoemd gerecht zoals goulash, maar veel bezoekers worden stiekem verliefd op deze simpele Hongaarse klassieker.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/cucumber-salad-in-budapest.png\" alt=\"De manier waarop de komkommersalade er vaak uitziet wanneer je deze bestelt in een restaurant in Boedapest\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>De manier waarop de komkommersalade er vaak uitziet wanneer je deze bestelt in een restaurant in Boedapest<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ben je ooit in Boedapest geweest en heb je daar een heerlijke schnitzel, goulash of stoofpot gegeten met een frisse komkommersalade met zure room erbij? Dan weet je precies waar we het over hebben. Deze simpele Hongaarse salade lijkt misschien bescheiden, maar geloof ons: hij steelt vaak bijna de show van het hoofdgerecht. Het goede <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32330,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1345],"tags":[2126],"class_list":["post-32335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurants-nl","tag-recept"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ben je ooit in Boedapest geweest en heb je daar een heerlijke schnitzel, goulash of stoofpot gegeten met een frisse komkommersalade met zure room erbij? Dan weet je precies waar we het over hebben. Deze simpele Hongaarse salade lijkt misschien bescheiden, maar geloof ons: hij steelt vaak bijna de show van het hoofdgerecht. Het goede Read More\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Budapest Guide\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BudapestGuide\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-16T15:13:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-16T15:13:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/tejfolos-uborkasalata.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1108\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"612\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Budapest Guide\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@GuideToBudapest\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Guidetobudapest\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Budapest Guide\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Budapest Guide\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d46737436ff67c0c82ef035e669987bc\"},\"headline\":\"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?\",\"datePublished\":\"2026-05-16T15:13:25+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-16T15:13:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/\"},\"wordCount\":476,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/tejfolos-uborkasalata.png\",\"keywords\":[\"Recept\"],\"articleSection\":[\"Restaurants\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/\",\"name\":\"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/tejfolos-uborkasalata.png\",\"datePublished\":\"2026-05-16T15:13:25+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-16T15:13:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d46737436ff67c0c82ef035e669987bc\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/tejfolos-uborkasalata.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/tejfolos-uborkasalata.png\",\"width\":1108,\"height\":612,\"caption\":\"hungarian cucumber salad\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/\",\"name\":\"Budapest Guide\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d46737436ff67c0c82ef035e669987bc\",\"name\":\"Budapest Guide\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f13a9f74bdc1996c8a681509d0a214b8f1c36bddbb7de8769860e2b3fc1616ea?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f13a9f74bdc1996c8a681509d0a214b8f1c36bddbb7de8769860e2b3fc1616ea?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f13a9f74bdc1996c8a681509d0a214b8f1c36bddbb7de8769860e2b3fc1616ea?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Budapest Guide\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/GuideToBudapest\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hungarybudapestguide.com\\\/nl\\\/author\\\/budapestguide\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?","og_description":"Ben je ooit in Boedapest geweest en heb je daar een heerlijke schnitzel, goulash of stoofpot gegeten met een frisse komkommersalade met zure room erbij? Dan weet je precies waar we het over hebben. Deze simpele Hongaarse salade lijkt misschien bescheiden, maar geloof ons: hij steelt vaak bijna de show van het hoofdgerecht. Het goede Read More","og_url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/","og_site_name":"Budapest Guide","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BudapestGuide\/","article_published_time":"2026-05-16T15:13:25+00:00","article_modified_time":"2026-05-16T15:13:29+00:00","og_image":[{"width":1108,"height":612,"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/tejfolos-uborkasalata.png","type":"image\/png"}],"author":"Budapest Guide","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@GuideToBudapest","twitter_site":"@Guidetobudapest","twitter_misc":{"Geschreven door":"Budapest Guide","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/"},"author":{"name":"Budapest Guide","@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/#\/schema\/person\/d46737436ff67c0c82ef035e669987bc"},"headline":"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?","datePublished":"2026-05-16T15:13:25+00:00","dateModified":"2026-05-16T15:13:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/"},"wordCount":476,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/tejfolos-uborkasalata.png","keywords":["Recept"],"articleSection":["Restaurants"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/","url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/","name":"Hoe maak je de komkommersalade met zure room die je in Boedapest hebt gegeten?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/tejfolos-uborkasalata.png","datePublished":"2026-05-16T15:13:25+00:00","dateModified":"2026-05-16T15:13:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/#\/schema\/person\/d46737436ff67c0c82ef035e669987bc"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/hoe-maak-je-de-komkommersalade-met-zure-room-die-je-in-boedapest-hebt-gegeten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/tejfolos-uborkasalata.png","contentUrl":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/tejfolos-uborkasalata.png","width":1108,"height":612,"caption":"hungarian cucumber salad"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/#website","url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/","name":"Budapest Guide","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/#\/schema\/person\/d46737436ff67c0c82ef035e669987bc","name":"Budapest Guide","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f13a9f74bdc1996c8a681509d0a214b8f1c36bddbb7de8769860e2b3fc1616ea?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f13a9f74bdc1996c8a681509d0a214b8f1c36bddbb7de8769860e2b3fc1616ea?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f13a9f74bdc1996c8a681509d0a214b8f1c36bddbb7de8769860e2b3fc1616ea?s=96&d=mm&r=g","caption":"Budapest Guide"},"sameAs":["http:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/","https:\/\/x.com\/GuideToBudapest"],"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/author\/budapestguide\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/tejfolos-uborkasalata.png","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4wXuY-8px","jetpack-related-posts":[{"id":32058,"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/6-wijnen-die-je-moet-proeven-als-je-naar-hongarije-komt\/","url_meta":{"origin":32335,"position":0},"title":"6 Wijnen Die Je Moet Proeven Als Je Naar Hongarije Komt","author":"Budapest Guide","date":"maart 3, 2026","format":false,"excerpt":"Hongarije is misschien niet het eerste land waar je aan denkt bij grote wijnlanden, maar dat is eigenlijk compleet onterecht. Dit relatief kleine land in Centraal-Europa heeft 22 offici\u00eble wijnregio\u2019s, een wijntraditie van meer dan duizend jaar en een jaarlijkse productie van gemiddeld 2,5 tot 3,5 miljoen hectoliter wijn, afhankelijk\u2026","rel":"","context":"In &quot;Restaurants&quot;","block_context":{"text":"Restaurants","link":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/category\/restaurants-nl\/"},"img":{"alt_text":"wines to drink in hungary","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/wines-to-drink-in-hungary.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/wines-to-drink-in-hungary.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/wines-to-drink-in-hungary.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/wines-to-drink-in-hungary.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/wines-to-drink-in-hungary.png?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":32380,"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/is-palinka-echt-de-oplossing-voor-alle-hongaarse-problemen\/","url_meta":{"origin":32335,"position":1},"title":"Is P\u00e1linka Echt De Oplossing Voor Alle Hongaarse Problemen?","author":"Budapest Guide","date":"mei 19, 2026","format":false,"excerpt":"Er zijn veel grote mysteries in de wereld. Wie bouwde de piramides?Waarom smaakt vliegtuigeten altijd een beetje verdrietig?En misschien wel de grootste vraag van allemaal: Kan p\u00e1linka werkelijk elk probleem in Hongarije oplossen? Volgens veel Hongaren: absoluut. Voordat we verdergaan, moet je eigenlijk eerst deze uiterst wetenschappelijke documentaire bekijken: https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/hCOFfodtemc\u2026","rel":"","context":"In &quot;Geen onderdeel van een categorie&quot;","block_context":{"text":"Geen onderdeel van een categorie","link":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/category\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/Palinka-Festival1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":19949,"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/zes-fouten-die-je-in-boedapest-niet-moet-maken\/","url_meta":{"origin":32335,"position":2},"title":"Zes fouten die je in Boedapest niet moet maken.","author":"Budapest Guide","date":"juni 13, 2023","format":false,"excerpt":"Boedapest is een fantastische stad, en het is geen toeval dat je dit artikel hebt gevonden. U bent op zoek naar informatie en inspiratie omdat u boedapest in de toekomst wilt bezoeken. De betoverende hoofdstad van Hongarije wacht op je, maar er zijn een paar dingen waar je over na\u2026","rel":"","context":"In &quot;Activiteiten&quot;","block_context":{"text":"Activiteiten","link":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/category\/activiteiten\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/spring-market-budapest-2023.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/spring-market-budapest-2023.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/spring-market-budapest-2023.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/spring-market-budapest-2023.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/spring-market-budapest-2023.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/spring-market-budapest-2023.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":17032,"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/valuta-omzetter-huf-eur-usd\/","url_meta":{"origin":32335,"position":3},"title":"Valuta-omzetter (HUF\/EUR\/USD)","author":"Budapest Guide","date":"december 21, 2022","format":false,"excerpt":"De Hongaarse Forint is een munt die snel in alle richtingen beweegt, meestal naar beneden. Wat moet dat betekenen? De valuta daalt in waarde in vergelijking met grotere en meer populaire valuta's zoals de euro, dollar, Britse pond, Zwitserse frank en kleinere valuta's zoals de Zweedse kroon en andere valuta's.\u2026","rel":"","context":"In &quot;Boedapest&quot;","block_context":{"text":"Boedapest","link":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/category\/boedapest-nl\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/money-3113653_1280.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/money-3113653_1280.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/money-3113653_1280.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/money-3113653_1280.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/money-3113653_1280.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":17500,"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/topevenementen-in-boedapest-in-2023\/","url_meta":{"origin":32335,"position":4},"title":"Topevenementen in Boedapest in 2023","author":"Budapest Guide","date":"januari 6, 2023","format":false,"excerpt":"Boedapest is een fantastische stad en het is het hele jaar door de moeite waard om te bezoeken. Het vult je hart met vreugde om op een warme zomerdag op blote voeten in het gras op Margaret Island te lopen, net zoals het geweldig voelt om op een koude winterdag\u2026","rel":"","context":"In &quot;Boedapest&quot;","block_context":{"text":"Boedapest","link":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/category\/boedapest-nl\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/Top-events-in-Budapest-2023.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/Top-events-in-Budapest-2023.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/Top-events-in-Budapest-2023.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/Top-events-in-Budapest-2023.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/Top-events-in-Budapest-2023.png?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":14488,"url":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/kan-ik-met-euros-betalen-in-boedapest\/","url_meta":{"origin":32335,"position":5},"title":"Kan ik met euro&#8217;s betalen in Boedapest?","author":"Budapest Guide","date":"november 24, 2022","format":false,"excerpt":"Wilt u betalen met euro's in Boedapest? Hongarije is sinds 2004 lid van de Europese Unie. Betekent dit dat de euro een offici\u00eble munteenheid is voor betalingen in Hongarije? Nee! Toen Hongarije in 2004 voor het eerst toetrad tot de Europese Unie, verwachtte iedereen dat Hongarije snel de euro zou\u2026","rel":"","context":"In &quot;Valuta&quot;","block_context":{"text":"Valuta","link":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/category\/valuta-nl\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/dollars-499481_1280.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/dollars-499481_1280.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/dollars-499481_1280.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/dollars-499481_1280.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.hungarybudapestguide.com\/wp-content\/uploads\/dollars-499481_1280.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32335"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32337,"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32335\/revisions\/32337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hungarybudapestguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}