Restaurant Aszu

Aszú Étterem, connu internationalement sous le nom de Aszú Restaurant, tire son inspiration et son nom de la célèbre région viticole de Tokaj, mondialement réputée. Situé en plein cœur de Budapest, ce restaurant gastronomique se trouve à quelques pas seulement de la Basilique Saint-Étienne et des attractions emblématiques du centre-ville.

Chez Aszú, l’accent est mis sur les grands classiques hongrois « réinventés ». Les plats ne sont pas seulement délicieux, ils sont présentés avec une précision artistique remarquable. Les chefs excellent dans l’art d’équilibrer les saveurs traditionnelles et les techniques modernes, garantissant que chaque bouchée reflète la qualité exceptionnelle des ingrédients de saison.

Le menu propose des spécialités hongroises emblématiques telles que :

Soupe Goulash (réinterprétée avec une touche gastronomique)
Crêpes Hortobágyi
Poulet au Paprika

Tarifs & Informations Pratiques

En tant qu’établissement gastronomique haut de gamme, les prix reflètent le savoir-faire culinaire et l’emplacement central. Bien que l’inflation ait également touché la ville, Aszú offre toujours un excellent rapport qualité-prix compte tenu du niveau de service et de l’expérience proposée.

Plats Principaux : En général entre 8 000 – 14 000 HUF.
Vin au Verre : Généralement entre 2 500 – 4 500 HUF, selon le millésime.

Conseil Local : Si vous recherchez une autre expérience hongroise haut de gamme à proximité, Rézkakas Bistro se trouve juste en face et propose une atmosphère tout aussi élégante avec de la musique live au cymbalum.

Emplacement & Réservations

Adresse : Sas utca 4, 1051 Budapest

Si vous souhaitez réserver une table, vous pouvez le faire facilement via notre page gratuite de réservation en ligne.

Informations pour les Fêtes & Événements Spéciaux

Aszú est un choix fiable pendant les périodes festives :

24 décembre : L’un des rares restaurants haut de gamme à Budapest ouvert le soir du Réveillon de Noël.
31 décembre : Ouvert pour le Réveillon du Nouvel An, avec généralement un menu de gala exclusif en plusieurs services.

Distinctions Récentes

Aszú figure régulièrement parmi les restaurants les mieux notés de la ville. Parmi ses distinctions récentes :

Tripadvisor Travelers’ Choice : Classé en permanence parmi les meilleurs restaurants de Budapest (2024–2025).
Gault & Millau : Reconnu pour son excellence culinaire dans les derniers guides hongrois.
Restaurant Guru : Récompensé pour le « Meilleur Intérieur de Budapest » et pour la haute qualité de son service.