Ristoranti stellati Michelin in Ungheria (2022-23).

Ti piacerebbe mangiare il miglior cibo possibile a Budapest? A partire da novembre 2022, l’Ungheria ha sette ristoranti con una stella Michelin e due ristoranti con due stelle Michelin. Ti piacerebbe prenotare un tavolo in uno di questi ristoranti? Per ottenere un tavolo, è necessario effettuare la prenotazione con mesi di anticipo, ma se si è in ritardo, si può ancora fare un tentativo.

Molte persone credono che i migliori ristoranti in Ungheria si trovino tutti a Budapest. Questo è quasi vero, poiché sette dei nove ristoranti in Ungheria con stelle Michelin si trovano a Budapest. Ma ci sono due eccezioni, e una di queste eccezioni ha due stelle Michelin. In altre parole, puoi trovare cibo delizioso anche fuori Budapest.

Stelle Michelin in Ungheria

Ristoranti stellati Michelin a Budapest.

I sette ristoranti con stelle Michelin a Budapest sono.

Due stelle Michelin.

  • Stand (Chef: Tamás Szell e Szabina Szulló)

Una stella Michelin.

  • Babel (Chef: Kornel Kaszas)
  • Borkonyha (Chef: Ákos Sarkozy)
  • Costes (Cuoco: Levente Koppany)
  • Essencia (Chef: Tiago Sabarigo)
  • Rumour (Chef: Jeno Racz)
  • Salt (Cuoco: Szilard Toth)

Ristoranti stellati Michelin fuori Budapest.

I due ristoranti con stelle Michelin fuori Budapest sono.

Due stelle Michelin.

  • Platan Gourmet, Tata (Chef: Istvan Pesti)

Una stella Michelin.

  • 42, Esztergom (Adam Barna)

Tata ed Esztergom sono due città non molto lontane l’una dall’altra, quindi puoi facilmente visitarle entrambe durante un viaggio in Ungheria e a Budapest. Tata si trova a 45 minuti di auto da Budapest, vicino all’autostrada in direzione di Györ, Vienna e Bratislava. Esztergom è una bellissima città vicino al Danubio, nota soprattutto per la sua fantastica basilica sulla cima della collina (il più grande edificio ecclesiastico in Ungheria). È al confine con la Slovacchia, il che significa che puoi facilmente attraversare il ponte Maria Valeria e anche visitare la Slovacchia durante il tuo viaggio (se sembra interessante).

Se andate in auto, ci vorranno circa 60 minuti per guidare da Budapest a Esztergom.


Sei stato in uno di questi ristoranti? Hai commenti o pensieri che vorresti condividere? Scrivi un commento qui sotto.

È tempo di mercatini di Natale a Budapest!

Il mercatino di Natale in piazza Vörösmarty è già stato aperto e recentemente abbiamo anche avuto modo di conoscere le date del fantastico mercatino di Natale di fronte alla Basilica di Santo Stefano a Budapest. Se non hai ancora prenotato i tuoi biglietti aerei, vai avanti e fallo subito. Ma assicurati di arrivare in tempo, poiché i mercatini di Natale chiudono il 31 dicembre (piazza Vörösmarty) e il 1 ° gennaio (piazza Szent Istvan).

Vuoi saperne di più sui mercatini di Natale di Budapest? Puoi trovare molte più informazioni sulla nostra pagina dei mercatini di Natale a Budapest.

Cosa succede a Budapest

Cos’altro vale la pena sapere sulla vita a Budapest in questo momento?

La vita va avanti come al solito. Non ci sono maschere (a meno che tu non debba andare in ospedale), i ristoranti funzionano come al solito e i negozi sono aperti come al solito. Ciò che potrebbe essere nuovo e interessante è il fatto che due ristoranti in Ungheria sono stati premiati con due stelle Michelin. Uno dei ristoranti si chiama Stand e si trova a Budapest. L’altro ristorante si chiama Platán Gourment e si trova nella città di Tata (a 50 minuti di auto da Budapest in direzione di Vienna). Se hai tempo e denaro, questi ristoranti meritano sicuramente una visita.

Ci sono anche diversi ristoranti con una stella Michelin. Tutti si trovano a Budapest ad eccezione di uno.

  • 42 (Esztergom
  • Babele (Budapest)
  • Borkonyha (Budapest)
  • Costes (Budapest)
  • Essencia (Budapest)
  • Rumour (Budapest)
  • Salt (Budapest)

Ci auguriamo che vi godrete il vostro soggiorno a Budapest e che mangerete un sacco di buon cibo mentre siete qui.

È sicuro visitare Budapest e l’Ungheria con l’attuale situazione in Ucraina?

Hai aspettato che il COVID scomparisse in modo da poter finalmente venire a Budapest (di nuovo)? Ma, quando finalmente hai iniziato a pianificare di nuovo il tuo viaggio a Budapest, l’intero conflitto tra Russia e Ucraina si è presentato e improvvisamente hai avuto un motivo in più per preoccuparti. Ma devi preoccuparti del conflitto se vieni a Budapest e in Ungheria?

L’Ungheria ha più di 2150 km di confini e la maggior parte di questo è il confine condiviso con la Slovacchia per un totale di oltre 650 km. Il secondo confine più grande è condiviso con la Romania (443 km), seguito poi dall’Austria con cui condividiamo un confine di 366 km. Ma che dire dell’Ucraina?

La parte di confine più piccola in chilometri è con la Slovenia (solo 102 km), e poi arriva l’Ucraina con cui l’Ungheria ha 133 km di confine comune. E sì, questo può essere sperimentato in questi giorni poiché il numero di rifugiati che entrano in Ungheria dall’Ucraina potrebbe aver già raggiunto i 500.000.

Ma è molto importante capire che sul lato ucraino del confine, ci sono diverse città e villaggi in cui gran parte della popolazione parla ungherese. Finora, questi villaggi e città non sono stati attaccati affatto, il che significa che stanno ancora facendo del bene, anche se fanno parte dell’Ucraina.

Is it safe to visit Budapest right now?
Il Bastione dei Pescatori a Budapest – Fonte: Pixabay

Qual è la situazione in Ungheria?

Il popolo ungherese ha fatto un ottimo lavoro prendendosi cura delle persone che arrivano nel paese dall’Ucraina. La gente del posto ha aperto le loro case e i loro portafogli, e il governo sta anche lavorando per aiutare i rifugiati che arrivano nel paese. Molti dei rifugiati viaggiano altrove in Europa dall’Ungheria, mentre alcuni risiedono qui, sperando di rimanere qui fino a quando la situazione non si sarà calmata in Ucraina in modo che possano tornare di nuovo nel loro paese.

Come turista in Ungheria…

Se vieni in Ungheria come turista, molto probabilmente non noterai nulla. Potresti sentire più della lingua ucraina del normale, ma dal momento che molto probabilmente non sei in grado di discernere le lingue che non conosci, non saprai se le persone che senti parlano ungherese o ucraino o qualsiasi altra lingua che non conosci.

Se pensi alla sicurezza, non c’è bisogno di preoccuparsi affatto. È considerato una cosa negativa in generale che il primo ministro ungherese Viktor Órban abbia un’amicizia abbastanza stretta con Vladimir Putin, ma se si pensa alla sicurezza del paese, allora questo potrebbe effettivamente dargli un po ‘di sicurezza aggiuntiva (se si teme che Putin attacchi aree al di fuori dell’Ucraina).

E il COVID?

Sei ancora preoccupato anche per COVID? Potrebbe essere necessario utilizzare una maschera facciale sul volo che ti porta a Budapest e in Ungheria, ma non è necessario utilizzare una maschera facciale altrove in Ungheria (oltre a se devi visitare un ospedale o una struttura medica). Ci sono ancora un sacco di COVID ogni giorno e ci sono ancora alcune persone che muoiono a causa di COVID ogni giorno. Tuttavia, le persone per lo più vivono le loro vite come prima di COVID e tutti i programmi sono disponibili come sarebbero normalmente.


Non importa cosa, puoi venire in Ungheria senza preoccupazioni. Preparati per una bella crociera fluviale sul Danubio, una gustosa zuppa di gulasch e forse un dolce sorso di vino di Tokaj?