Kerstmarkten 2023
De jaarlijkse kerstmarkten in Boedapest worden steeds populairder, en beginnen eerder en eerder elk jaar. De bekendste van de kerstmarkten is die van Vörösmarty Tér in het hart van Boedapest, maar er zijn ook verschillende andere, en op deze pagina vindt u informatie over de verschillende kerstmarkten.
- 10 stuks advies als je naar Boedapest komt voor de kerstmarkten!
- Wil je een hotel in de buurt van de kerstmarkten? Hier heb je onze aanbevelingen!
Hieronder lees je over de belangrijkste kerstmarkten in Boedapest, ontdek je waar ze zich bevinden en wat je moet doen als je besluit ze te bezoeken terwijl je in Boedapest bent.
Christmas Markets bij Vörösmarty Tér
De beroemdste en populairste kerstmarkt in Boedapest is de beurs in Vörösmarty Tér (Vörösmarty plein). Dit is gelegen in het hart van Boedapest, aan het einde van de gele metrolijn die de naam van het plein deelt, en aan het einde van de winkelstraat van Boedapest, Váci Utca. Vergeet niet dat alle straten twee uiteinden hebben, en als je in de verkeerde kant van de straat belandt, loop je in de Grote MarktHal (geen slechte plek, maar niet de beste als je de kerstmarkt op het Vörösmarty-plein wilt bezoeken). Als je aan de Boeda-kant woont, kun je gewoon over de Kettingbrug lopen, rechtsaf slaan en richting de witte brug (Elisabethbrug) lopen. Als u de Vigadó tér bereikt, slaat u linksaf en bent u binnen enkele seconden bij de Vörösmarty tér!
Op deze kerstbeurs vindt u traditioneel Hongaars handwerk en veel heerlijk eten dat buitengewoon goed smaakt als u de geur in uw neus voelt komen en uw maag u beveelt om te gaan zitten om een hapje te nemen. En ja, er zijn veel banken en tafels op de kerstmarkt op het Vörösmarty-plein, wat een van de kwaliteiten is die dit een van de beste kerstmarkten in Europa maakt. Als je wat eenvoudig eten wilt, moet je de traditionele Chimney-cake met de kaneelsmaak proberen, lekker!
Het is een traditie om een groot podium op het plein te hebben. Op het podium zijn er dagelijks concerten, folkloreprogramma’s en soortgelijke programma’s met culturele waarde geweest. Dit is in 2022 verwijderd en het is niet zeker of het later zal terugkeren of niet. Je zult je echter niet vervelen, want er zijn veel kraampjes die je moet bezoeken en een treintje voor kinderen op het plein. Het treintje is cool voor de jongste kinderen, en het beste is dat het helemaal gratis is.
De trein rijdt maar een klein rondje, maar het is nog steeds een uitstekende ervaring voor de kinderen.
Kerstmarkten voor de Sint-Stefanusbasiliek
De nieuwste kerstmarkt van Boedapest ligt tegenover de Sint-Stefanusbasiliek. Dit werd voor het eerst geopend in 2011, en het heeft een geweldige sfeer en geweldige lichten, en je kunt mooie foto’s maken staand op de trappen van de basiliek. Je kunt grotendeels dezelfde spullen kopen als op de kerstmarkt op het Vörösmarty-plein, maar hier kun je ook gaan schaatsen omdat je midden op de kerstmarkt een kleine ijsbaan vindt. Deze markt staat ook vooral bekend om de prachtige lichten die je kunt zien als je ’s avonds het plein bezoekt, omdat het hele gebied wordt verlicht met lichten, waardoor het voelt alsof je midden in een magisch moment uit je favoriete Disney-film of iets dergelijks zit! Absoluut een bezoek waard, vooral omdat de markt op slechts 600-700 meter van de markt op het Vörösmarty-plein ligt.
Ook zijn er ’s avonds regelmatig speciale lichtshows aan de gevel van de kerk, iets waar veel mensen van zullen genieten naast alle andere dingen die je op het plein kunt zien.
Andere kerstmarkten
Er zijn enkele kleinere markten gelegen op verschillende locaties in Boedapest. Een daarvan is te vinden op het Liszt Ferenc-plein (in de buurt van Októgon). Een andere is te vinden in de Gozsdu Udvar, gelegen in het voormalige Joodse getto van Boedapest. De hoofdingang is van Király Utca. Als je het niet vinden, vraag het dan aan de lokale bevolking of schrijf een reactie op dit artikel, en we zullen een Google-kaart toevoegen die je laat zien waar je naartoe moet!
Als je aan de Buda-kant woont, is de markt naast het winkelcentrum Allee een leuke, en hetzelfde geldt voor de kleine kerstmarkt aan de Moricz Zsigmond Korter. Dit zijn niet de grootste, maar je kunt nog steeds schoorsteencake vinden om te eten, wat warme wijn en natuurlijk tassen, handwerk en andere artikelen zoals deze op deze en alle andere kleinere markten hier en daar in Boedapest.
Als je in Óbuda (oud Buda) woont, is er ook een hele leuke kerstmarkt op het Föplein in district één van Boedapest. Dit is een markt voor de lokale bevolking, wat betekent dat je op deze locatie nauwelijks toeristen zult tegenkomen, wat ook van invloed is op het prijsniveau van de markt. Er is hier een ijsbaan en als je deze op de kaart probeert te vinden, bevindt deze zich net aan de Buda-kant van de Árpad-brug (de meest noordelijke boedapestbrug voor auto’s).
In het elfde district van Boedapest, naast het winkelcentrum Etele aan het Etele-plein (en het treinstation Kelenfoldi en de metrohalte), vindt u ook een leuke kleine markt. Hier kunt u genieten van een ijsbaan en warme wijn, schoorsteentaarten en andere dingen kopen die u vaak leuk vindt op dergelijke markten. Er is hier ook een podium voor verschillende programma’s. Het is misschien niet de grootste markt, maar het heeft een leuke sfeer!
Wat voor weer kan ik verwachten in deze periode?
De kerstmarkten normaal open rond 20 november en duren tot 24 december, en sommige zelfs tot 1-2 januari. Als je geluk hebt, kun je in deze periode genieten van wat zon en 5-10 Celsius, maar je moet niet verbaasd zijn als je wat lichte sneeuw en ongeveer 0 Celsius ervaart. Boedapest heeft meestal een heel mooi klimaat, maar als de wind waait, zorg er dan voor dat je een jas meeneemt, dus als je je voorbereidt op je verblijf, controleer dan of het winderig moet zijn of niet. De gemiddelde temperatuur in december is ongeveer 1 Celsius.
Kerstmarktdata boedapest 2023
- Vörösmarty pleinmarkt – nog niet aangekondigd
- St. Stephen’s Basilica markt – nog niet aangekondigd
Zoals je ziet zijn de data voor de kerstmarkten in 2023 nog niet bekend. Maar wat kunnen we verwachten? Op basis van de data voor de kerstmarkten in 2022 is onze primaire gok dat de markten op 17 november 2023 zullen openen. Als ze even wachten, dan gaan ze uiterlijk op 24 november open. Natuurlijk zijn dit slechts gissingen, maar dat zijn zeer waarschijnlijke gissingen (tenzij er iets onverwachts zou moeten gebeuren, zoals COVID-19).
De kerstmarkt dateert van voorgaande jaren.
2022
18 november 2022 – 31 december 2022 (Markt op het Vörösmarty-plein)
18 november 2022 – 1 januari 2023 (Markt door St. Stephans Basiliek)
Wilt u een heerlijke maaltijd eten in de buurt van de kerstmarkten in Boedapest?
Waar moet je verblijven in Boedapest in november en december?
Wat te eten op de kerstmarkten in Boedapest?
We hebben het onderwerp gastronomie eerder in dit artikel aangestipt. Maar wat moet je precies eten als je naar Boedapest komt en de kerstmarkten bezoekt? Dit is een perfecte plek om de traditionele Hongaarse gastronomie te proeven. Laten we eens nader bekijken wat u moet proeven.
Hierboven zie je een foto van een zeer populaire maaltijd in Hongarije, de lángos. Dit is een deeg met gist dat in olie wordt gebakken. Nadat het is gebakken, wordt het vaak geserveerd met zure room en kaas of met knoflookolie. Dit is enorm populair en het is ook geëxporteerd naar verschillende andere landen. Als gevolg hiervan kun je het ook vinden op de kerstmarkten in Wenen, Bratislava en Praag. We hebben zelfs gehoord dat het een extreem populair ding is om te eten op festivals in Zweden!
De Schoorsteentaart (Kürtöskalács) is razend populair, niet alleen onder volwassenen maar ook onder kinderen. Dit is een zoet deeg met gist dat gevormd wordt als een lange spaghetti. Het wordt vervolgens rond een gereedschap geplaatst zoals u in de bovenstaande afbeelding kunt zien en gegrild. Suiker wordt vóór dit proces aan de buitenste laag toegevoegd, waardoor het glanst en nog zoeter wordt. Uiteindelijk wordt de schoorsteencake gedoopt in cacao, kaneel, vanille of walnoot en geserveerd. Het is buitengewoon lekker. Je moet niet verbaasd zijn als je dit op kerstmarkten elders in Europa tegenkomt, want het wordt een grote hit waar het ook wordt verkocht. Verschillende winkels in Boedapest zijn gewijd aan de Kürtöskalács, wat betekent dat het mogelijk is om het het hele jaar door te kopen. Je kunt op sommige plaatsen zelfs room, Nutella en andere snacks toevoegen aan de Kürtöskalács), maar dat is niet echt nodig!
Hongaren houden van vlees en ze houden ervan om elk deel van het varken te gebruiken. De worsten zijn erg lekker, en als je de grootste worsten eet die met brood en beleg worden geserveerd, krijg je de rest van de dag geen honger. Een ander neveneffect is dat je later op de dag gaat barfen en daarna nog urenlang de kruiden van de worst voelt. Wees hier echter niet bang voor; het maakt deel uit van het plezier!
Op de foto hierboven zie je ook het spronggewricht van een varken. Hongaren gebruiken graag alle delen van het dier, en dit is een erg smakelijk onderdeel. Op sommige kerstmarkten kun je ook stoofschotels en meer kopen, dus zorg ervoor dat je rondkijkt en openstaat voor het proeven van nieuwe dingen.
De Hongaren houden ervan om veel ui en traditionele paprika te gebruiken om voedsel te bereiden. Je ziet een stoofpot gemaakt van een koe in het midden van de foto hierboven. Dit heeft een heerlijke smaak, en het wordt vaak geserveerd met knoedels en soms met aardappelen. Je vindt er vaak vergelijkbare stoofschotels (pörkölt) gemaakt van kip en varkensvlees.
Heb je enig idee van wat je op de foto hierboven ziet? Het is erg leuk om iets te kopen en te proeven zonder eigenlijk te weten wat het is. Maar als u dergelijke risico’s niet wilt nemen, kunnen we u vertellen dat wat u ziet een zogenaamde tócsni is. Het is de zoveelste smakelijke Hongaarse maaltijd die in olie is gebakken. Waar is het van gemaakt? Een tócsni is een maaltijd op basis van aardappelen en later worden eieren, bloem, zout en peper aan het deeg toegevoegd. Uiteindelijk krijg je iets dat op pannenkoekendeeg lijkt. Dit is gebakken in olie, en een paar minuten later eet je het met plezier op een van de kerstmarkten in Boedapest!
Als je naar Oostenrijk en Wenen reist, vind je overal de Strudel. Dit is een belangrijk onderdeel van de lokale gastronomie, en zoals je waarschijnlijk al begrijpt, hebben de Hongaarse en de Oostenrijkse keuken veel gemeen. Het is geen wonder dat de Hongaren de Wiener schnitzel als hun uitvinding beschouwen! Als je de verschillende kerstmarkten in Boedapest bezoekt, vind je overal de rétes (strudel ). Als je de traditie volgt, koop je waarschijnlijk een strudel met appels of kersen. Maar als je een meer lokale versie wilt, moet je een strudel kopen met zoete kwark of met maanzaad erin. Als je voor het laatste kiest (de maanzaadjes) neem dan een spiegeltje mee om te zien hoeveel er nog tussen je tanden zit als je klaar bent met eten.
Een laatste ding dat de moeite waard is om te eten terwijl je in Boedapest bent, zijn de geroosterde kastanjes. Deze zijn erg lekker en zullen je een beetje opwarmen tijdens het eten ervan. Deze vind je op de verschillende kerstmarkten en soms elders in de stad in november en december.
Wat te drinken op de kerstmarkten in Boedapest?
We hebben veel geschreven over wat je moet eten op de kerstmarkten in Boedapest. Maar wat moet je drinken? Je zult normaal gesproken veel lokale drankjes vinden op markten zoals deze, en hetzelfde geldt in Boedapest.
De belangrijkste drank is natuurlijk de warme wijn, glühwein of “forralt bor“ zoals de lokale bevolking het noemt. Deze warme wijn wordt vaak gekruid met kaneel en andere kerstkruiden. Kinderen vinden het normaal gesproken niet lekker, simpelweg omdat het naar wijn smaakt. Volwassenen houden er echter van, vooral als het buiten koud is, omdat het tegelijkertijd je ziel en je lichaam verwarmt.
Hierboven zie je ook dat het daar mogelijk is om warme witte wijn en hete rode wijn te proeven. Met andere woorden, er zijn verschillen tussen de verschillende kraampjes, en ook of ze al dan niet kruiden aan de drankjes toevoegen of niet. Als je goed oplet, kun je ook de kerstmarktbeker van Boedapest zien, de meest authentieke beker om te gebruiken voor het drinken van warme wijn.
Als je iets anders wilt drinken, dan houden Hongaren van hun palinka (vruchtengeest), vooral bij koud weer zoals je in november en december kunt verwachten. Er zijn veel verschillende Palinka’s beschikbaar in Hongarije. De meeste van hen zijn gemaakt van een specifieke vrucht (zoals abrikozen of pruimen), terwijl sommige gemengde vruchten zijn. Een normale palinka heeft een alcoholpercentage tussen de %-45%, maar je kunt ook sterkere versies van deze populaire drank vinden.
Wat te koop op de kerstmarkten in Boedapest?
We hebben je veel verteld over wat je moet eten en drinken op de kerstmarkten in Boedapest. Maar wat moet je kopen als je de verschillende kraampjes bezoekt? Er zijn een paar producten die je elk jaar kunt kopen, en dan zijn er producten die je maar één jaar vindt, maar dan is het het volgende jaar weg. Het belangrijkste om te onthouden is dat de markten bedoeld zijn om handwerkproducten te vinden, dat wil zeggen producten die door mensen met hun handen zijn gemaakt. Dit zijn geen massaproducten uit een fabriek, maar producten die met liefde en zweet in heel Hongarije zijn gemaakt.
Hierboven zie je iets dat de neiging heeft om jaarlijks terug te keren voor de kerstmarkten in Boedapest. Dit zijn handgemaakte snoepjes met allerlei vullingen. Deze zijn echt exclusief, en de prijs per stuk is ongeveer 1000 HUF. Maar deze kunnen een geweldige keuze zijn als je een aantal heerlijke en exclusieve snoepjes voor Kerstmis wilt!
Kerstmis is een tijd om peperkoektaarten te eten, en dat is ook een traditie in Hongarije. In Hongarije is het belangrijkste ingrediënt honing. Daarom noemen ze het honing-zoet-brood (mézeskalács) als je het Hongaarse woord vertaalt. Je vindt ze volledig ingericht en in allerlei kleuren en vormen. Er is niet echt iets revolutionairs aan deze cakes, maar ze kunnen een mooie decoratie worden op een kerstboom wanneer je naar huis reist of gewoon eet terwijl je wat warme wijn drinkt.
Hongaren zijn creatief en goed met hun handen. Hierdoor vind je op de kerstmarkten veel keramiek van allerlei soorten en in alle vormen. Hierboven zie je verschillende mooie objecten die je kunt gebruiken om je huis mooier, warmer en kleurrijker te maken. Deze zijn populair onder volwassenen en kinderen, en het kan een herinnering uit Boedapest blijven die de rest van je leven bij je woont.
Uiteindelijk koop je wat dingen in Boedapest omdat je het daar en dan nodig hebt. Een voorbeeld van zo’n object kan een warme hoed zijn. Maar het is fijn om te weten dat je de coolste man thuis bent als je met een van deze hoeden het kantoor binnenloopt waardoor je eruitziet als een piloot uit de Tweede Wereldoorlog (of iets dergelijks). Aan de linkerkant zie je ook allerlei handschoenen, iets wat velen ook handig zullen vinden als de temperaturen in december in Boedapest onder de 0 Celsius komen.
Wil je naar huis reizen met een ander souvenir dat je nog vele jaren aan Boedapest zal herinneren? Koop een handgemaakte lamp op de verschillende kerstmarkten in Boedapest. Dit zijn zeer populaire objecten en hebben vaak zeer mooie foto’s van beroemde boedapest attracties en locaties.
Enkele andere kerstmarkt foto’s
