Michelin-sterren restaurants in Hongarije (2022-23).

Wilt u het best mogelijke eten in Boedapest? Vanaf november 2022 heeft Hongarije zeven restaurants met één Michelinster en twee restaurants met twee Michelinsterren. Wilt u een tafel reserveren in een van deze restaurants? Om een tafel te krijgen, moet u uw reservering maanden van tevoren maken, maar als u te laat bent, kunt u het nog steeds proberen.

Veel mensen geloven dat de beste restaurants in Hongarije zich allemaal in Boedapest bevinden. Dat is bijna waar, want zeven van de negen restaurants in Hongarije met Michelinsterren bevinden zich in Boedapest. Maar er zijn twee uitzonderingen, en een van die uitzonderingen heeft twee Michelinsterren. Met andere woorden, je kunt ook buiten Boedapest heerlijk eten vinden.

michelinsterren in Hongarije

Restaurants met Michelin-sterren in Boedapest.

De zeven restaurants met Michelinsterren in Boedapest zijn dat wel.

Twee Michelinsterren.

  • Stand (Chefs: Tamás Szell en Szabina Szulló)

Eén Michelinster.

  • Babel (Chef: Kornel Kaszas)
  • Borkonyha (Chef- kok: Ákos Sarkozy)
  • Costes (Chef-kok: Levente Koppany)
  • Essencia (Chef- kok: Tiago Sabarigo)
  • Gerucht (Chef: Jeno Racz)
  • Zout (Chef: Szilard Toth)

Michelin-sterren restaurants buiten Boedapest.

De twee restaurants met Michelinsterren buiten Boedapest zijn dat wel.

Twee Michelinsterren.

  • Platan Gourmet, Tata (Chef-kok: Istvan Pesti)

Eén Michelinster.

  • 42, Esztergom (Adam Barna)

Tata en Esztergom zijn twee steden niet ver van elkaar, dus je kunt beide gemakkelijk bezoeken tijdens een reis naar Hongarije en naar Boedapest. Tata ligt op 45 minuten rijden van Boedapest, dicht bij de snelweg in de richting van Györ, Wenen en Bratislava. Esztergom is een prachtige stad naast de Donau, vooral bekend om zijn fantastische basiliek op de top van de heuvel (het grootste kerkgebouw van Hongarije). Het ligt op de grens met Slowakije, wat betekent dat u gemakkelijk de Maria Valeria-brug kunt oversteken en ook Slowakije kunt bezoeken tijdens uw reis (als dat interessant klinkt).

Als u met de auto gaat, duurt het ongeveer 60 minuten om van Boedapest naar Esztergom te rijden.


Ben je in een van deze restaurants geweest? Heb je opmerkingen of gedachten die je wilt delen? Schrijf hieronder een reactie.

Het is kerstmarkttijd in Boedapest!

De kerstmarkt op het Vörösmarty-plein is al geopend en onlangs hebben we ook de data voor de fantastische kerstmarkt voor de Sint-Stefanusbasiliek in Boedapest leren kennen. Als je je vliegtickets nog niet hebt geboekt, ga je gang en doe dit meteen. Maar zorg ervoor dat je op tijd aankomt, want de kerstmarkten sluiten op 31 december (Vörösmarty-plein) en 1 januari (Szent Istvan-plein).

Wil je meer weten over de kerstmarkten in Boedapest? U kunt nog veel meer informatie vinden op onze kerstmarkten in Boedapest pagina.

wat is er aan de hand in Boedapest

Wat is nog meer de moeite waard om te weten over het leven in Boedapest op dit moment?

Het leven gaat gewoon door. Er zijn geen maskers (tenzij je naar het ziekenhuis moet), restaurants draaien met business as usual en winkels zijn open zoals ze normaal zijn. Wat misschien nieuw en interessant is, is het feit dat twee restaurants in Hongarije werden beloond met twee Michelinsterren. Een van de restaurants heet Stand en bevindt zich in Boedapest. Het andere restaurant heet Platán Gourment en ligt in de stad Tata (op 50 minuten rijden van Boedapest richting Wenen). Als je tijd en geld hebt, zijn deze restaurants zeker een bezoek waard.

Er zijn ook verschillende restaurants met één Michelinster. Ze bevinden zich allemaal in Boedapest, op één na.

  • 42 (Esztergom)
  • Babel (Boedapest)
  • Borkonyha (Boedapest)
  • Costes (Boedapest)
  • Essencia (Boedapest)
  • Gerucht (Boedapest)
  • Zout (Boedapest)

We hopen dat u zult genieten van uw verblijf in Boedapest en dat u veel goed zult eten terwijl u hier bent.