Les marchés de Noël à Györ, Hongrie.

La ville de Györ est à environ 125 km du centre-ville de Budapest. La ville est bien connue pour sa beauté et pour être le foyer de l’une des meilleures équipes féminines de handball au monde. Beaucoup de gens conduisent à côté car ils viennent à Budapest de Bratislava ou de Vienne en voiture, mais peu de gens décident de passer quelques heures dans la ville. Mais, Györ vaut la peine d’être visité, et ici nous vous donnerons des informations sur les marchés de Noël les plus importants de la ville.

Comme mentionné, Györ est situé le long de l’autoroute M1 reliant Budapest à des villes telles que Bratislava et Vienne. Il faut environ 80 minutes pour se rendre au centre de Györ depuis Budapest, et vous avez besoin presque du même temps pour vous rendre à Györ depuis Vienne.

Voyager de Budapest à Györ

Si vous voulez regarder un match de handball ou un match de football à Györ, le stade de football et l’arène de handball sont situés à côté de la route reliant le centre-ville à l’autoroute, ils sont donc très faciles à trouver.

Si vous arrivez en train, vous vous retrouverez immédiatement parfaitement localisé, vous êtes donc prêt à explorer la ville immédiatement. Ceux qui arrivent en voiture devront trouver un parking quelque part. La ville est divisée en zones, et le plus cher est au prix de 520 HUF par heure. Le stationnement est gratuit dans la ville le dimanche.

Où sont situés les marchés de Noël de Györ?

Marché de Noël près de l’hôtel de ville.

Il y a trois domaines importants que vous devez explorer si vous voulez vivre Noël et les marchés de Noël à Györ. Le premier est situé près de la gare. Sur une belle grande place à côté de l’Hôtel Rába (un bel endroit pour séjourner à Györ), vous trouverez ce marché.

Noël à Györ
Boldog karácsonyt signifie Joyeux Noël.

Ci-dessus, vous pouvez voir une image de l’hôtel de ville de Györ. C’est de l’autre côté de la route des marchés de Noël, et il est situé à côté de la gare. Sur ce marché, vous trouverez beaucoup de souvenirs et d’artefacts faits à la main. Vous trouverez, bien sûr, aussi quelque chose à boire et à manger.

Marché de Noël près de l’hôtel de ville de Gyor

Si je devais donner un classement des trois options de marché de Noël dans le centre-ville de Györ, cela finirait probablement par être le moins intéressant. Mais peut-être ne serez-vous pas d’accord avec moi sur ce point?

Lorsque vous avez fini de regarder autour de la place, vous pouvez facilement passer à la découverte d’autres marchés de Noël dans la ville de Györ. Ci-dessous, vous pouvez voir une carte présentant les trois zones principales pour les marchés de Noël à Györ. Nous avons déjà jeté un coup d’œil à celui en face de l’hôtel de ville. Qu’en est-il des autres?

Les trois marchés de Noël à Gyor

Marché de Noël à Baross Gábor út.

Si vous vous dirigez vers Baross Gábor út (qui commence à côté du marché de Noël dont nous avons déjà parlé), vous pouvez vous promener dans une très belle rue piétonne. C’est agréable pour faire du shopping toute l’année mais surtout agréable pendant les marchés de Noël. Pendant cette période, des étals sont situés tout le long de la rue, et ici vous rencontrerez des habitants et des touristes buvant du vin chaud, mangeant des châtaignes grillées, dégustant des lángos et dégustant d’autres bonbons.

La rue est belle pendant la journée, mais comme partout ailleurs, la véritable atmosphère du marché de Noël vient quand il fait noir et que les lumières sont allumées. Si vous voulez prendre quelque chose à manger très rapidement (et ne pas manger sur le marché de Noël), alors vous pouvez trouver plusieurs boulangeries, un Mcdonald’s, et plusieurs autres options dans cette rue en plus de ce que le marché de Noël a à offrir.

Vous devriez absolument marcher ici pour regarder autour de vous. La rue a une atmosphère conviviale, et il est agréable de voir un mélange de locaux et de touristes manger, boire et profiter de la vie en marchant dans la rue.

Marché de Noël sur la place Szechenyi.

Si nous devions choisir un marché de Noël à Györ, ce serait notre préféré. Heureusement, nous n’avons pas à choisir, ce qui signifie que nous pouvons visiter tout le monde. Mais c’est toujours celui avec la plus belle ambiance et avec la « plus belle » ambiance de Noël. Il n’y a pas des centaines de stands ici, mais vous pouvez acheter de la nourriture, des boissons et de l’artisanat dans environ 25 à 30 stands. En plus de cela, vous avez des activités et de belles décorations qui en font un endroit fantastique à visiter.

Comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessus, le marché de Noël de la place Szechényi est joliment décoré et a des effets qui égayent sauvagement les enfants qui arrivent. Il se peut que les décorations changent d’année en année, mais c’est toujours un endroit qui prend les effets de vacances et les décorations au sérieux. Bien sûr, les enfants aiment toujours rencontrer le Père Noël, et le petit chemin de fer pour les enfants sur la place oblige toujours les parents à dépenser plus d’argent que prévu initialement lors de leur visite de la place. Mais c’est ça Noël.

Que devriez-vous acheter sur les marchés de Noël de Györ?

Nous avons un article long et complet sur les marchés de Noël à Budapest ici dans notre Guide de Budapest. Vous pouvez y voir une longue liste de recommandations concernant ce qu’il faut manger, boire et acheter sur les marchés de Noël de la capitale hongroise. La vérité est que vous trouverez la plupart des mêmes produits sur les marchés de Noël de Györ. En d’autres termes, c’est un endroit pour goûter à la gastronomie hongroise et acheter de l’artisanat. Vous trouverez plus de produits destinés aux touristes à Budapest, tandis qu’il y aura plus de produits destinés aux habitants de Györ.

Chocolat sur les marchés de Noël de Gyor

Une chose que beaucoup de gens achètent, ce sont des bonbons de toutes sortes. Il y a beaucoup de gâteaux en pain d’épices disponibles, décorés avec différentes couleurs. Vous pouvez également trouver des pralines au chocolat faites à la main remplies de massepain, de cognac, de whisky, de rhum, de noix et d’autres choses délicieuses. Les pralines au chocolat dans l’image ci-dessus sont assez chères, mais elles sont toujours moins chères sur les marchés de Noël de Györ qu’elles ne le seraient si vous les achetiez aux marchés de Noël de Budapest.

Thé sur les marchés de Noël de Gyor

Comme mentionné, vous trouverez plus de produits destinés aux habitants lorsque vous visiterez les marchés de Noël à Györ. Ci-dessus, vous pouvez voir une photo d’un stand vendant du thé, des boîtes de thé et des tasses à thé. C’est quelque chose que les habitants, ainsi que les touristes, trouveront tentant. C’est un cadeau parfait à acheter pour quelqu’un d’autre, et il pourrait être tentant d’apporter des sacs de thé, combinés avec une belle boîte, et une tasse pour vous-même. C’est particulièrement agréable, sachant que ce ne sont pas des tasses et des boîtes produites en série, ce qui signifie que vous aurez quelque chose créé à la main quelque part en Hongrie!

Décorations de Noël

Il y a aussi des décorations de Noël en vente sur les marchés de Noël de Györ. Certains d’entre eux sont universels, ce qui signifie qu’ils conviennent aux arbres de Noël du monde entier. Certains sont destinés aux locaux puisque le texte imprimé sur les objets est hongrois. Quoi qu’il en soit, ce sont des souvenirs qui vous rappelleront Györ et la Hongrie en rentrant chez vous, et comme vous pouvez le voir ci-dessus, ils ne sont pas très chers non plus (1200 HUF = 3 euros, au moment de la rédaction).

Les marchés de Noël de Györ sont-ils moins chers que les marchés de Noël de Budapest ?

La réponse générale à cette question est oui. Nous ne pouvons pas donner de réponse promettant que tout sera moins cher, mais généralement, la plupart des produits sont moins chers à Györ qu’à Budapest. Pourquoi? Les produits sont similaires, mais les prix de location sont plus bas pour les étals. Bien sûr, les revenus sont beaucoup plus élevés à Budapest, mais quand même – vous dépenserez moins à Györ.

C’est aussi une différence majeure que vous rencontrerez plus de locaux à Györ qu’à Budapest. Pourquoi? Les prix sur les marchés de Noël de Budapest (les deux marchés centraux) sont si chers pour les habitants qu’ils ne s’en soucient plus vraiment. En conséquence, vous rencontrerez d’autres touristes en les visitant. Mais, en visitant les marchés de Noël de Budapest situés en dehors de la principale zone touristique, vous rencontrerez immédiatement à nouveau les habitants, et cela est également vrai pour les marchés de Noël de Györ.

Où manger à Györ ?

La réponse évidente est que vous devriez manger aux marchés de Noël! Ils ont une cuisine délicieuse et vous goûterez certains des repas les plus populaires en Hongrie. Vous pouvez trouver beaucoup de repas chauds sur les marchés de Noël, et vous pouvez également trouver des bonbons à manger pour le dessert.

Mais, si vous voulez dîner dans un restaurant normal, il y en a plusieurs que vous pouvez choisir dans les environs des marchés de Noël à Györ.

Restaurant Komedias : C’est un restaurant branché parmi les habitants, simplement parce qu’il propose une excellente cuisine hongroise à des prix abordables. Ce n’est pas un endroit pour un dîner d’affaires dans un environnement luxueux, mais si vous voulez juste de la nourriture hongroise à des prix avantageux, c’est un bon endroit où aller.

Site web : http://www.komediasetterem.hu/
Adresse: Czuczor G. u. 30

Szalai vendeglö: Il est très similaire au restaurant Komedias à bien des égards. Encore une fois, vous pouvez manger des plats traditionnels hongrois, mais avec des plats plus modernes disponibles. Le niveau de prix est tout à fait correct. Si vous voulez un bon menu pour le déjeuner, c’est un endroit idéal pour aller entre 11h00 et 15h00.

Site Web : https://szalaivendeglo.hu/index.php/hu/
Adresse: Kisfaludy u. 34.

C’est l’heure du marché de Noël à Budapest!

Le marché de Noël de la place Vörösmarty a déjà ouvert ses portes et, récemment, nous avons également appris à connaître les dates du fantastique marché de Noël en face de la basilique Saint-Étienne de Budapest. Si vous n’avez pas encore réservé vos billets d’avion, allez-y et faites-le tout de suite. Mais assurez-vous d’arriver à temps, car les marchés de Noël ferment le 31 décembre (place Vörösmarty) et le 1er janvier (place Szent Istvan).

Vous souhaitez en savoir plus sur les marchés de Noël de Budapest ? Vous pouvez trouver beaucoup plus d’informations sur notre page Marchés de Noël à Budapest.

Quoi de neuf à Budapest

Qu’est-ce qu’il vaut la peine de savoir d’autre sur la vie à Budapest en ce moment?

La vie continue comme d’habitude. Il n’y a pas de masques (sauf si vous devez aller à l’hôpital), les restaurants fonctionnent comme d’habitude et les magasins sont ouverts comme ils le sont normalement. Ce qui pourrait être nouveau et intéressant, c’est le fait que deux restaurants en Hongrie ont été récompensés par deux étoiles Michelin. L’un des restaurants s’appelle Stand et il est situé à Budapest. L’autre restaurant s’appelle Platán Gourment et il est situé dans la ville de Tata (à 50 minutes en voiture de Budapest en direction de Vienne). Si vous avez du temps et de l’argent, ces restaurants valent certainement la peine d’être visités.

Il y a aussi plusieurs restaurants avec une étoile Michelin. Tous sont situés à Budapest à l’exception d’un.

  • 42 (Esztergom
  • Babel (Budapest)
  • Borkonyha (Budapest)
  • Costes (Budapest)
  • Essencia (Budapest)
  • Rumour (Budapest)
  • Sel (Budapest)

Nous espérons que vous apprécierez votre séjour à Budapest et que vous mangerez beaucoup de bonne nourriture pendant votre séjour.

Il est temps pour les marchés de Noël à Budapest à nouveau (2021)!

Après une pause en 2020 due au COVID, les marchés de Noël de Budapest brilleront à nouveau et apporteront de la joie à la population locale et aux touristes en 2021. Les célèbres marchés de Noël de la place Vörösmarty et de la place Szent Istvan ouvriront le 19 novembre. C’est une excellente nouvelle pour ceux qui veulent boire du vin chaud, acheter des souvenirs et pour ceux qui aspirent à goûter de la nourriture hongroise de Noël équitable.

Christmas market in Budapest recommendations

Il a été promis que les marchés de Noël en 2021 seront également améliorés pour la population locale. Normalement, il a été considéré comme une expérience très coûteuse de manger sur ces marchés, et c’est pourquoi il est obligatoire que toutes les entreprises servant de la nourriture sur les marchés de Noël offrent des repas ne coûtant pas plus de 1500. Bien sûr, il y aura beaucoup de repas coûtant beaucoup plus cher, mais il devrait y avoir des options moins chères sur leur menu pour soutenir et aider à rendre cet événement digne d’être visité, y compris pour les habitants.

Nouveau en 2021 est le fait qu’un passeport de vaccination est nécessaire pour visiter les marchés de Noël. Nous ne savons pas comment ils vont le faire, mais il est censé y avoir une telle exigence. Il se peut qu’ils aient des gardes vérifiant la validité de votre vaccination aux différents points d’entrée du marché de Noël. Si une telle chose se produit, vous pouvez le montrer avec votre téléphone portable ou une preuve de vaccination (carte).

Quoi qu’il en soit, nous sommes vraiment impatients de pouvoir profiter à nouveau des magnifiques marchés de Noël de Budapest avec vous tous!

Marchés de Noël 2023

Les marchés de Noel annuels à Budapest deviennent de plus en plus populaires, et commencent de plus en plus tôt chaque année. Le plus célèbre des marchés de Noel est celui situé à La ville de Tér, au cœur de Budapest, mais il y en a aussi plusieurs autres, et sur cette page, vous trouverez des informations sur les différents marchés de Noel.

Ci-dessous, vous pouvez lire sur les marchés de Noël les plus importants de Budapest, savoir où ils sont situés et ce que vous devez faire si vous décidez de les visiter à Budapest.

Marchés de Noel à Vârâsmarty Tér

Le marché de Noel le plus célèbre et le plus populaire de Budapest est la foire située à la place de la Ville de Montréal. Il est situé au cœur de Budapest, à l’arrêt final de la ligne de métro jaune partageant le nom de la place, et au bout de la rue commerçante de Budapest, Váci Utca. N’oubliez pas que toutes les rues ont deux extrémités, et si vous vous retrouvez dans le mauvais bout de la rue, vous vous retrouverez à marcher à l’intérieur de la salle du Grand Marché (pas un mauvais endroit, mais pas le meilleur si vous souhaitez visiter le marché de Noel à la place de la Vasmarty). Si vous habitez du côté de Buda, vous pouvez simplement traverser le pont des chaînes, tourner à droite et marcher vers le pont blanc (pont Elisabeth). Lorsque vous atteignez le Vigadó tér, tournez à gauche et vous serez au Vörösmarty tér en quelques secondes!

Budapest Christmas Market
Marché de Noel sur la place de la Ville de Vârsmarty

À cette foire de Noël, vous trouverez de l’artisanat traditionnel hongrois et beaucoup de plats délicieux qui ont un goût extrêmement bon car vous sentez l’odeur entrer dans votre nez et votre estomac vous ordonne de vous asseoir pour prendre une bouchée. Et oui, il y a beaucoup de bancs et de tables au marché de Noël de la place Vörösmarty, ce qui en fait l’un des meilleurs marchés de Noël d’Europe. Si vous voulez de la nourriture simple, alors vous devriez essayer le gâteau traditionnel de cheminée avec le goût de cannelle, délicieux!

C’est une tradition d’avoir une grande scène sur la place. Sur la scène, il y a eu des concerts quotidiens, des programmes folkloriques et des programmes similaires ayant une valeur culturelle. Cela a été supprimé en 2022, et il n’est pas sûr qu’il revienne plus tard ou non. Vous ne vous ennuierez pas, cependant, car il y a beaucoup de stands que vous devriez visiter et un petit train pour les enfants sur la place. Le petit train est cool pour les plus jeunes enfants, et la meilleure chose est qu’il est entièrement gratuit.

Un petit train pour les enfants sur la place Vörösmarty.
Un petit train pour les enfants sur la place Vörösmarty.

Le train ne fait qu’un petit tour, mais c’est toujours une excellente expérience pour les enfants.

Map showing the two biggest Christmas markets in budapest
L’emplacement des deux plus grands marchés de Noel à Budapest sur une carte!

Marchés de Noel devant la basilique Saint-Étienne

Le nouveau marché de Noël de Budapest se trouve en face de la basilique Saint-Étienne. Cela a été ouvert pour la première fois en 2011, et il a une atmosphère incroyable et de grandes lumières, et vous pouvez prendre de belles photos debout sur les escaliers de la basilique. Vous pouvez acheter à peu près les mêmes choses qu’au marché de Noël de la place Vörösmarty, mais ici vous pouvez aussi faire du patin à glace car vous pouvez trouver une petite patinoire au milieu du marché de Noël. Ce marché est également particulièrement connu pour les belles lumières que vous pouvez voir lorsque vous visitez la place le soir, car toute la zone est illuminée de lumières, ce qui vous donne l’impression d’être au milieu d’un moment magique de votre film Disney préféré ou quelque chose comme ça! Vaut absolument le détour, surtout parce que le marché est à seulement 600-700 mètres du marché de la place Vörösmarty.

Christmas Market Stephens Basilica
Le marché de Noel en face de la basilique St Stephens a l’air génial la nuit!

Il y a aussi des spectacles de lumière spéciaux sur la façade de l’église régulièrement le soir, quelque chose que beaucoup de gens apprécieront en plus de toutes les autres choses que vous pouvez voir sur la place.

Hôtels proches des marchés de Noël.

Ci-dessous, vous pouvez voir une carte montrant les hôtels près du marché de Noël sur la place Vörösmarty à Budapest. Regardez autour de vous, et vous en trouverez certainement un qui vous convient!

Booking.com

Autres marchés de Noel

Il ya quelques petits marchés situés à différents endroits à Budapest. On peut se trouver sur la place Liszt Ferenc (près d’Októgon). Un autre se trouve dans le Gozsdu Udvar, situé à l’intérieur de l’ancien ghetto juif de Budapest. L’entrée principale se fait par Király Utca. Si vous ne pouvez pas le trouver, demandez à certains habitants ou écrire un commentaire à cet article, et nous allons ajouter une carte Google vous montrant où aller!

Si vous habitez du côté de Buda, le marché à côté du centre commercial Allee est agréable, et il en va de même pour le petit marché de Noël situé au Moricz Zsigmond Korter. Ce ne sont pas les plus gros, mais vous pouvez toujours trouver du gâteau de cheminée à manger, du vin chaud, et bien sûr, des sacs, de l’artisanat et d’autres articles comme ceux-ci sur ces marchés et tous les autres plus petits situés ici et là à Budapest.

Le marché de Noël de la place Fö dans le district 1 de Budapest. La photo a été partagée avec nous par l’un de nos abonnés sur Twitter. Merci!

Si vous habitez à Óbuda (vieille Buda), il y a aussi un très beau marché de Noël sur la place Fö dans le premier quartier de Budapest. C’est un marché pour les habitants, ce qui signifie que vous rencontrerez à peine des touristes à cet endroit, ce qui influence également le niveau des prix du marché. Il y a une patinoire ici, et si vous essayez de la trouver sur la carte, elle est située juste du côté Buda du pont Árpad (le pont le plus au nord de Budapest pour les voitures).

Dans le onzième arrondissement de Budapest, à côté du centre commercial Etele sur la place Etele (et de la gare et de la station de métro Kelenfoldi), vous pouvez également trouver un joli petit marché. Ici, vous pouvez profiter d’une patinoire et acheter du vin chaud, des gâteaux de cheminée et d’autres choses que vous appréciez souvent sur ces marchés. Il y a aussi une scène ici pour différents programmes. Ce n’est peut-être pas le plus grand marché, mais il y a une bonne ambiance!

À quel temps puis-je m’attendre dans cette période?

Les marchés de Noel sont normalement ouverts autour du 20 novembre et durent jusqu’au 24 décembre, et certains même jusqu’au 1er-2 janvier. Si vous avez de la chance, vous pouvez profiter du soleil et de 5 à 10 degrés Celsius pendant cette période, mais vous ne devriez pas être surpris si vous rencontrez de la neige légère et environ 0 Celsius. Budapest a généralement un climat très agréable, mais si le vent souffle, assurez-vous d’apporter une veste, afin que vous vous prépariez pour votre séjour, vérifiez s’il est censé être venteux ou non. La température moyenne en décembre est d’environ 1 Celsius.

Dates du marché de Noël de Budapest 2023

  • Marché de la place Vörösmarty – pas encore annoncé
  • Marché de la basilique Saint-Étienne – pas encore annoncé

Comme vous pouvez le constater, les dates des marchés de Noël en 2023 ne sont pas encore publiées. Mais à quoi pouvons-nous nous attendre? Sur la base des dates des marchés de Noël en 2022, notre principale hypothèse est que les marchés ouvriront le 17 novembre 2023. S’ils attendent un peu, ils ouvriront au plus tard le 24 novembre. Bien sûr, ce ne sont que des suppositions, mais ce sont très probablement des suppositions (à moins que quelque chose d’inattendu ne se produise, comme COVID-19).


Le marché de Noël date des années précédentes.

2022
18 novembre 2022 – 31 décembre 2022 (Marché sur la place Vörösmarty)
18 novembre 2022 – 1er janvier 2023 (Marché près de la basilique Saint-Étienne)


Voulez-vous manger un délicieux repas près des marchés de Noël à Budapest?

Où devriez-vous séjourner à Budapest en novembre et décembre?

Que manger sur les marchés de Noël de Budapest ?

Nous avons abordé le sujet de la gastronomie plus tôt dans cet article. Mais que devriez-vous manger exactement lorsque vous venez à Budapest et visitez les marchés de Noël? C’est un endroit parfait pour goûter à la gastronomie traditionnelle hongroise. Regardons de plus près ce que vous devriez goûter.

Langos
Làngos.

Ci-dessus, vous pouvez voir une photo d’un repas très populaire en Hongrie, les lángos. C’est une pâte avec de la levure qui est frite dans l’huile. Après avoir été frit, il est souvent servi avec de la crème sure et du fromage ou avec de l’huile d’ail. Ceci est extrêmement populaire, et il a également été exporté vers plusieurs autres pays. En conséquence, vous pouvez également le trouver sur les marchés de Noël de Vienne, Bratislava et Prague. Nous avons même entendu dire que c’est une chose extrêmement populaire à manger dans les festivals en Suède!

Gâteau de cheminée.
Gâteau de cheminée.

Le gâteau de cheminée (Kürtöskalács) est extrêmement populaire, non seulement parmi les adultes mais aussi parmi les enfants. C’est une pâte sucrée avec de la levure qui se forme comme un long spaghetti. Il est ensuite placé autour d’un outil comme vous pouvez le voir sur l’image ci-dessus, et grillé. Le sucre est ajouté à la couche externe avant ce processus, ce qui la rend brillante et encore plus sucrée. À la fin, le gâteau de cheminée est trempé dans du cacao, de la cannelle, de la vanille ou de la noix et servi. C’est extrêmement délicieux. Vous ne devriez pas être surpris si vous rencontrez cela sur les marchés de Noël ailleurs en Europe, car il devient un grand succès partout où il est vendu. Plusieurs magasins à Budapest sont dédiés aux Kürtöskalács, ce qui signifie qu’il est possible de l’acheter toute l’année. Vous pouvez même ajouter de la crème, du Nutella et d’autres collations aux Kürtöskalács) à certains endroits, mais ce n’est pas vraiment nécessaire!

Jarret de cochon et délicieuses saucisses.
Jarret de cochon et délicieuses saucisses.

Les Hongrois aiment la viande, et ils aiment utiliser chaque partie du cochon. Les saucisses sont vraiment savoureuses, et si vous mangez les plus grosses saucisses servies avec du pain et de la garniture, vous n’aurez pas faim pour le reste de la journée. Un autre effet secondaire est que vous allez barf plus tard dans la journée et sentir les épices de la saucisse pendant des heures après. N’ayez pas peur de cela, cependant; Cela fait partie du plaisir!

Dans l’image ci-dessus, vous pouvez également voir le jarret d’un cochon. Les Hongrois aiment utiliser toutes les parties de l’animal, et c’est une partie très savoureuse. Sur certains marchés de Noël, vous pouvez également acheter des ragoûts de poule-testicule et plus encore, alors assurez-vous de regarder autour de vous et d’être ouvert à la dégustation de nouvelles choses.

Marhaporkolt
Vous pouvez voir un ragoût hongrois traditionnel au milieu de l’image ci-dessus.

Les Hongrois aiment utiliser beaucoup d’oignon et de paprika traditionnel pour préparer la nourriture. Vous pouvez voir un ragoût fait à partir d’une vache au milieu de l’image ci-dessus. Cela a un goût délicieux, et il est souvent servi avec des boulettes et parfois avec des pommes de terre. Vous trouverez souvent des ragoûts similaires (pörkölt) à base de poulet et de porc.

Tócsni.
Tócsni.

Avez-vous une idée de ce que vous voyez dans l’image ci-dessus? C’est très amusant d’acheter quelque chose et de le goûter sans vraiment savoir ce que c’est. Mais, si vous ne voulez pas prendre de tels risques, nous pouvons vous dire que ce que vous voyez est un soi-disant tócsni. C’est encore un autre repas hongrois savoureux qui est frit dans l’huile. De quoi est-il fait? Un tócsni est un repas à base de pommes de terre, et plus tard des œufs, de la farine, du sel et du poivre sont ajoutés à la pâte. En fin de compte, vous vous retrouvez avec quelque chose qui ressemble à de la pâte à crêpes. Il est frit dans l’huile, et quelques minutes plus tard, vous le mangerez avec plaisir sur l’un des marchés de Noël de Budapest!

Strudel sur les marchés de Noël de Budapest
Rétes, également connu sous le nom de strudel en dehors de la Hongrie.

Si vous voyagez en Autriche et à Vienne, vous trouverez le Strudel partout. C’est une partie importante de la gastronomie locale, et comme vous l’avez probablement déjà compris, la cuisine hongroise et autrichienne ont beaucoup en commun. Il n’est pas étonnant que les Hongrois considèrent le schnitzel viennois comme leur invention! En visitant les différents marchés de Noël de Budapest, vous trouverez les rétes (strudel) partout. Si vous suivez la tradition, vous achèterez probablement un strudel avec des pommes ou des cerises. Mais si vous voulez une version plus locale, alors vous devriez acheter un strudel avec du fromage cottage sucré ou avec des graines de pavot à l’intérieur. Si vous choisissez ce dernier (les graines de pavot), apportez un petit miroir pour voir combien il reste entre vos dents lorsque vous finissez de manger.

châtaignes grillées

Une dernière chose qui vaut la peine d’être mangée à Budapest est les châtaignes grillées. Ceux-ci sont très savoureux et vous réchaufferont un peu en les mangeant. Vous les trouverez sur les différents marchés de Noël et parfois ailleurs dans la ville en novembre et décembre.

Que boire sur les marchés de Noël de Budapest ?

Nous avons beaucoup écrit sur ce que vous devriez manger sur les marchés de Noël de Budapest. Mais, que devriez-vous boire? Vous trouverez normalement beaucoup de boissons locales sur des marchés comme ceux-ci, et il en va de même à Budapest.

La boisson la plus importante est évidemment le vin chaud, glühwein ou « forralt bor » comme l’appellent les habitants. Ce vin chaud est souvent épicé avec de la cannelle et d’autres épices de Noël. Les enfants ne l’aiment normalement pas, simplement parce qu’il a le goût du vin. Les adultes, cependant, l’adorent, surtout s’il fait froid dehors, car cela réchauffe votre âme et votre corps en même temps.

Vin chaud à Budapest

Ci-dessus, vous pouvez également voir qu’il est possible de déguster du vin blanc chaud et du vin rouge chaud. En d’autres termes, il existe des différences entre les différents stands, et aussi s’ils ajoutent ou non des épices aux boissons. Si vous faites attention, vous pouvez également voir la coupe du marché de Noël de Budapest qui est la tasse la plus authentique à utiliser pour boire du vin chaud.

Si vous voulez boire autre chose, alors les Hongrois aiment leur palinka (eau-de-vie de fruit), surtout par temps froid comme vous pouvez vous y attendre en novembre et décembre. Il y a beaucoup de Palinkas différentes disponibles en Hongrie. La plupart d’entre eux sont faits d’un fruit spécifique (comme les abricots ou les prunes), tandis que certains sont des fruits mélangés. Une palinka normale a un taux d’alcool compris entre 40 %-45%, mais vous pouvez également trouver des versions plus fortes de cette boisson populaire.

Que acheter sur les marchés de Noël de Budapest?

Nous vous avons beaucoup parlé de ce qu’il faut manger et boire sur les marchés de Noël de Budapest. Mais, que devriez-vous acheter comme visite des différents stands? Il y a quelques produits que vous pouvez acheter chaque année, et puis il y a des produits que vous ne trouvez qu’une année, mais qui disparaissent l’année suivante. La chose la plus importante à retenir est que les marchés sont destinés à être trouvés des produits artisanaux, c’est-à-dire des produits fabriqués par des personnes avec leurs mains. Ce ne sont pas des produits fabriqués en série dans une usine, mais des produits fabriqués avec amour et sueur dans toute la Hongrie.

chocolat

Ci-dessus, vous pouvez voir quelque chose qui a tendance à revenir pour les marchés de Noël chaque année à Budapest. Ce sont des bonbons faits à la main avec toutes sortes de garnitures. Ceux-ci sont vraiment exclusifs, et le prix par pièce est d’environ 1000 HUF. Mais ceux-ci pourraient être un excellent choix si vous voulez des bonbons délicieux et exclusifs pour Noël!

Gâteaux à la cannelle

Noël est un moment pour manger des gâteaux au pain d’épices, et c’est aussi une tradition en Hongrie. En Hongrie, l’ingrédient le plus important est le miel. C’est pourquoi ils l’appellent miel-pain-sucré (mézeskalács) si vous traduisez le mot hongrois. Vous les trouverez entièrement décorés et dans toutes sortes de couleurs et de formes. Il n’y a rien de vraiment révolutionnaire dans ces gâteaux, mais ils pourraient devenir une belle décoration sur un arbre de Noël lorsque vous rentrez chez vous ou simplement le manger en buvant du vin chaud.

Céramique sur les marchés de Noël

Les Hongrois sont créatifs et bons avec leurs mains. En conséquence, vous pouvez trouver beaucoup de céramiques de toutes sortes et sous toutes les formes sur les marchés de Noël. Ci-dessus, vous pouvez voir différents beaux objets que vous pouvez utiliser pour rendre votre maison plus belle, plus chaude et plus colorée. Ceux-ci sont populaires parmi les adultes et les enfants, et il peut rester un souvenir de Budapest qui vit avec vous pour le reste de votre vie.

Chapeaux

Vous finissez par acheter des choses à Budapest parce que vous en avez besoin ici et là. Un exemple d’un tel objet pourrait être un chapeau chaud. Mais il est bon de savoir que vous serez l’homme le plus cool à la maison lorsque vous entrerez dans le bureau en utilisant l’un de ces chapeaux qui vous feront ressembler à un pilote de la Seconde Guerre mondiale (ou quelque chose comme ça). À gauche, vous pouvez également voir toutes sortes de gants, ce que beaucoup trouveront utile lorsque les températures descendront en dessous de 0 Celsius à Budapest en décembre.

Illuminez votre journée

Vous voulez rentrer chez vous avec un autre souvenir qui vous rappellera Budapest pendant de nombreuses années? Achetez une lampe faite à la main sur les différents marchés de Noël de Budapest. Ce sont des objets très populaires et ont souvent de très belles photos d’attractions et de lieux célèbres de Budapest.

Quelques autres photos du marché de Noel

Budapest Christmas Market 2014 2
Il y a beaucoup de belles choses à acheter au marché
Belles décorations et lumières
Belles décorations et lumières
Le marché le plus populaire de la place de la ville
Le marché le plus populaire de la place de la ville
Foire de Noel à Budapest
Foire de Noel à Budapest