Michelin-Sterne-Restaurants in Ungarn (2022-23).

Möchten Sie das bestmögliche Essen in Budapest essen? Mit Stand November 2022 gibt es in Ungarn sieben Restaurants mit einem Michelin-Stern und zwei Restaurants mit zwei Michelin-Sternen. Möchten Sie einen Tisch in einem dieser Restaurants reservieren? Um einen Tisch zu bekommen, müssen Sie Ihre Reservierung Monate im Voraus vornehmen, aber wenn Sie zu spät kommen, können Sie es immer noch versuchen.

Viele Leute glauben, dass sich die besten Restaurants in Ungarn alle in Budapest befinden. Das stimmt fast, denn sieben der neun Restaurants in Ungarn mit Michelin-Sternen befinden sich in Budapest. Aber es gibt zwei Ausnahmen, und eine dieser Ausnahmen hat zwei Michelin-Sterne. Mit anderen Worten, Sie können auch außerhalb von Budapest leckeres Essen finden.

Michelin Sterne in Ungarn

Michelin-Sterne-Restaurants in Budapest.

Die sieben Restaurants mit Michelin-Sternen in Budapest sind.

Zwei Michelin-Sterne.

  • Stand (Köche: Tamás Szell und Szabina Szulló)

Ein Michelin-Stern.

  • Babel (Küchenchef: Kornel Kaszas)
  • Borkonyha (Küchenchef: Ákos Sarkozy)
  • Costes (Küchenchef: Levente Koppany)
  • Essencia (Küchenchef: Tiago Sabarigo)
  • Gerücht (Küchenchef: Jeno Racz)
  • Salz (Küchenchef: Szilard Toth)

Michelin-Sterne-Restaurants außerhalb von Budapest.

Die beiden Restaurants mit Michelin-Sternen außerhalb von Budapest sind.

Zwei Michelin-Sterne.

  • Platan Gourmet, Tata (Küchenchef: Istvan Pesti)

Ein Michelin-Stern.

  • 42, Esztergom (Adam Barna)

Tata und Esztergom sind zwei Städte, die nicht sehr weit voneinander entfernt sind, so dass Sie beide während einer Reise nach Ungarn und Budapest leicht besuchen können. Tata liegt eine 45-minütige Fahrt von Budapest entfernt, in der Nähe der Autobahn in Richtung Györ, Wien und Bratislava. Esztergom ist eine wunderschöne Stadt an der Donau, besonders bekannt für seine fantastische Basilika auf der Spitze des Hügels (das größte Kirchengebäude in Ungarn). Es liegt an der Grenze zur Slowakei, was bedeutet, dass Sie leicht die Maria-Valeria-Brücke überqueren und auch die Slowakei auf Ihrer Reise besuchen können (wenn das interessant klingt).

Wenn Sie mit dem Auto fahren, sollte es ungefähr 60 Minuten dauern, um von Budapest nach Esztergom zu fahren.


Warst du schon in einem dieser Restaurants? Haben Sie Kommentare oder Gedanken, die Sie teilen möchten? Schreiben Sie unten einen Kommentar.

Es ist Weihnachtsmarktzeit in Budapest!

Der Weihnachtsmarkt am Vörösmarty-Platz hat bereits eröffnet, und vor kurzem haben wir auch die Termine für den fantastischen Weihnachtsmarkt vor der St.-Stephans-Basilika in Budapest kennengelernt. Wenn Sie Ihre Flugtickets noch nicht gebucht haben, tun Sie dies sofort. Aber seien Sie sicher, rechtzeitig anzukommen, da die Weihnachtsmärkte am 31. Dezember (Vörösmarty-Platz) und am 1. Januar (Szent Istvan-Platz) schließen.

Möchten Sie mehr über die Weihnachtsmärkte in Budapest erfahren? Viele weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite Weihnachtsmärkte in Budapest.

Was ist los in Budapest

Was gibt es sonst noch Wissenswertes über das Leben in Budapest im Moment?

Das Leben geht weiter wie gewohnt. Es gibt keine Masken (es sei denn, Sie müssen ins Krankenhaus), Restaurants laufen wie gewohnt und die Geschäfte sind wie gewohnt geöffnet. Neu und interessant könnte die Tatsache sein, dass zwei Restaurants in Ungarn mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden. Eines der Restaurants heißt Stand und befindet sich in Budapest. Das andere Restaurant heißt Platán Gourment und befindet sich in der Stadt Tata (eine 50-minütige Fahrt von Budapest in Richtung Wien). Wenn Sie Zeit und Geld haben, sind diese Restaurants sicherlich einen Besuch wert.

Es gibt auch mehrere Restaurants mit einem Michelin-Stern. Alle befinden sich in Budapest mit einer Ausnahme.

  • 42 (Esztergom
  • Babel (Budapest)
  • Borkonyha (Budapest)
  • Costes (Budapest)
  • Essencia (Budapest)
  • Gerücht (Budapest)
  • Salz (Budapest)

Wir hoffen, dass Sie Ihren Aufenthalt in Budapest genießen und dass Sie hier viel gutes Essen essen werden.

Ist es sicher, Budapest und Ungarn mit der gegenwärtigen Situation in der Ukraine zu besuchen?

Haben Sie darauf gewartet, dass COVID verschwindet, damit Sie endlich (wieder) nach Budapest kommen können? Aber als Sie endlich wieder anfingen, Ihre Reise nach Budapest zu planen, tauchte der gesamte Konflikt zwischen Russland und der Ukraine auf und plötzlich hatten Sie einen Grund mehr, sich Sorgen zu machen. Aber müssen Sie sich über den Konflikt Sorgen machen, wenn Sie nach Budapest und nach Ungarn kommen?

Ungarn hat mehr als 2150 km Grenzen und der größte Teil davon ist die Grenze, die mit der Slowakei von insgesamt mehr als 650 km geteilt wird. Die zweitgrößte Grenze teilt man sich mit Rumänien (443km), gefolgt von Österreich, mit dem wir uns eine Grenze von 366km teilen. Aber was ist mit der Ukraine?

Der kleinste Grenzabschnitt in Kilometern ist mit Slowenien (nur 102 km), und dann kommt die Ukraine, mit der Ungarn 133 km gemeinsame Grenze hat. Und ja, das kann man heutzutage erleben, da die Zahl der Flüchtlinge, die aus der Ukraine nach Ungarn einreisen, bereits 500.000 erreicht haben könnte.

Aber es ist sehr wichtig zu verstehen, dass es auf der ukrainischen Seite der Grenze mehrere Städte und Dörfer gibt, in denen ein großer Teil der Bevölkerung Ungarisch spricht. Bisher wurden diese Dörfer und Städte überhaupt nicht angegriffen, was bedeutet, dass sie immer noch Gutes tun, obwohl sie ein Teil der Ukraine sind.

Is it safe to visit Budapest right now?
Die Fischerbastei in Budapest – Quelle: Pixabay

Wie ist die Situation in Ungarn?

Das ungarische Volk hat eine wunderbare Arbeit geleistet, indem es sich um die Menschen gekümmert hat, die aus der Ukraine in das Land kommen. Die Einheimischen haben ihre Häuser und ihre Brieftaschen geöffnet, und die Regierung arbeitet auch daran, Flüchtlingen zu helfen, die in das Land kommen. Viele der Flüchtlinge reisen von Ungarn aus in andere europäische Länder, während einige hier leben und hoffen, hier zu bleiben, bis sich die Situation in der Ukraine beruhigt hat, damit sie wieder in ihr Land zurückkehren können.

Als Tourist in Ungarn…

Wenn Sie als Tourist nach Ungarn kommen, werden Sie höchstwahrscheinlich überhaupt nichts bemerken. Sie hören vielleicht mehr von der ukrainischen Sprache als normal, aber da Sie höchstwahrscheinlich nicht in der Lage sind, die Sprachen zu unterscheiden, die Sie nicht kennen, werden Sie nicht wissen, ob die Menschen, die Sie hören, Ungarisch oder Ukrainisch oder eine andere Sprache sprechen, die Sie nicht kennen.

Wenn Sie an Sicherheit denken, dann gibt es überhaupt keinen Grund zur Sorge. Es wird im Allgemeinen als negativ angesehen, dass der ungarische Ministerpräsident Viktor Órban eine ziemlich enge Freundschaft mit Wladimir Putin hat, aber wenn man an die Sicherheit des Landes denkt, dann könnte das ihm tatsächlich ein kleines zusätzliches Stück Sicherheit geben (wenn man befürchtet, dass Putin Gebiete außerhalb der Ukraine angreift).

Was ist mit COVID?

Machen Sie sich auch immer noch Sorgen um COVID? Möglicherweise müssen Sie auf dem Flug, der Sie nach Budapest und nach Ungarn befördert, eine Gesichtsmaske verwenden, aber es besteht keine Notwendigkeit, eine Gesichtsmaske anderswo in Ungarn zu verwenden (außer wenn Sie ein Krankenhaus oder eine medizinische Einrichtung aufsuchen müssen). Es gibt immer noch jeden Tag eine ganze Menge COVID und es gibt immer noch einige Menschen, die täglich an COVID sterben. Die Menschen leben ihr Leben jedoch meistens wie vor COVID und alle Programme sind so verfügbar, wie sie es normalerweise wären.


Egal was passiert, Sie können ohne Sorgen nach Ungarn kommen. Machen Sie sich bereit für eine schöne Flusskreuzfahrt auf der Donau, eine leckere Gulaschsuppe und vielleicht einen süßen Schluck Wein aus Tokaj?